Làm mẹ

Bà Bầu Ăn Rau Muống Có Được Không ? Điều Cần Biết [Bác Sĩ Tư Vấn]

Rau muống là một trong những món rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn nhất. Sở hữu một giá thành tương đối “mềm” cũng là món ăn thường trực trong khẩu phần ăn của người dân Việt. Tuy nhiên không phải đối tượng nào cũng có thể ăn được rau muống. Bởi nó còn phụ thuộc vào thể trạng của từng người và đặc biệt là phụ nữ khi mang thai. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức về việc bà bầu ăn rau muống có tốt không?

Sơ lược thông tin về rau muống

Rau muống với tên khoa học là Ipomoea aquatica – hoặc là Water Spinach. Loại rau này được trồng chủ yếu ở tất cả các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới. Và điều đặc biệt là rau muống rất dễ ăn có thể chế biến được thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau. 

bà bầu ăn rau muống

Và điều quan trọng hơn cả là có câu hỏi đặt ra là rau muống có thẻ gây lên bị suy giãn tim mạch và mang đến tình trạng mệt mỏi cho phụ nữ khi mang thai. Nhưng quan niệm đó hoàn toàn không chính xác. Theo nghiên cứu của bộ Y tế thì rau muống có rất nhiều lợi cho bà bầu. Bà bầu nên ăn rau muống với một liều độ vừa phải.

Khi mang thai 3 tháng có nên ăn rau muống không?

Trong giai đoạn mang thai đầu tiên thì sức khỏe của thai nhi là điều bạn phải vô cùng cẩn thận. Bởi đây là giai đoạn có thể dễ dàng sảy thai nhanh nhất. Cho nên các loại thực phẩm bà bầu ăn cần phải lựa chọn một cách khéo léo và hợp lý để không gây ảnh hưởng tới thai nhi. Khi thể trạng của người mẹ không tốt thì không nên ăn rau muống.

bà bầu ăn rau muống

Bởi rau muống là loại rau dễ dàng hấp thụ hóa chất độc hại gây nguy hiểm cho sức khỏe bà bầu. Cho nên bà bầu ăn rau muống mà muốn tránh rau muống thì cũng phải lưu ý tìm kiếm cho mình nguồn thực phẩm an toàn và vệ sinh nhất thậm chí là ngâm, rửa bằng nước muối loãng để loại bỏ hóa chất chứa trong rau.

Lợi ích của rau muống với phụ nữ mang thai

Khi mang thai lần đầu tiên, chắc hẳn bạn không khỏi băn khoăn là nên ăn những gì và không nên ăn những gì đúng không ạ. Điều cẩn thận đó không bao giờ là thừa. Rau muống là một trong những loại rau mà mang tới nhiều giá trị dinh dưỡng nhất tới bà bầu theo như đánh giá của chuyên gia.

bà bầu ăn rau muống

Bổ sung hàm lượng vitamin thiết yếu cho cơ thể

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì rau muống là nguồn cung cấp các loại amino axit, canxi, sắt, vitamin. Hàm lượng sắt trong rau khá lớn và bạn có thể ngăn ngừa được tình trạng thiếu máu – một trong các triệu chứng phổ biến xuất hiện ở phụ nữ mang thai. Chính vì vậy bà bầu ăn rau muống rất tốt.

Bên cạnh đó thì rau muống còn bổ sung chất xơ lớn giúp tăng kích thích tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón trong thời kỳ nghén kéo dài.

Ngăn ngừa những triệu chứng thiếu mai trong toàn thai kỳ

Mùa hè rau muống chủ yếu được chế biến theo cách luộc. Khi nước sôi bạn nên cho thêm một chút muối và rắc đảo đều vào rau rồi khi chín vớt rau ra. Lúc đó sẽ cung cấp cho bà bầu hàm lượng chất sắt tối đa nhất. Và nó còn được ví như bài thuốc dân gian hiệu quả nhất.

Phòng ngừa chứng tiểu đường

Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng thì thành phần chính của rau muống có chất tương tự như insulin. Cho nên nó rất hiệu quả cho quá trình điều trị tiểu đường kéo dài trong suốt quá trình mang thai.

Điều trị táo bón của bà bầu

Ngoài hàm lượng chất xơ lớn thì rau muống với công dụng chính là kích thích đường tiêu hóa đặc biệt đối với những người bị táo bón khi có em bé. Thêm vào đó thì rau muống còn giúp thanh nhiệt cao giúp giảm thiểu tình trạng khó chịu vào mùa nóng bức.

Tác dụng phụ khi bà bầu ăn rau muống không đúng cách

Mặc dù chúng ta không thể phủ nhận được những lợi ích mà rau muống mang lại cho bà bầu. Nhưng tuy nhiên chúng ta cũng không thể tránh được những tác dụng không mong muốn của rau muống đối với phụ nữ có thai. Đó là đau nhức viêm khớp, bị gout, viêm đường tiết niệu hay bệnh cao huyết áp.

bà bầu ăn rau muống

Ngoài ra trong rau muống còn chứa những ký sinh trùng sán lá có tên là Fascilopsis buski Loại ký sinh trùng này có thể gây tới bà bầu bị đau bụng, khó tiêu kéo dài.

Điều đặc biệt nghiêm trọng hơn là theo cục Bảo vệ Thực vật – Bộ Nông Nghiệp và phát triển nông thôn thì rau muống là loại rau được người trồng sử dụng nhiều thuốc trừ sâu lớn nhất, vì vậy có thể gây ngộ độc thực phẩm và ảnh hưởng trực tiếp  tới sự phát triển của não bộ của thai nhi.

Cho nên nếu bà bầu ăn rau muống thì nên ngâm rau trong dung dịch nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút để loại bỏ những chất trừ sâu còn lại ở trong rau. Không nên ăn rau sống hoặc luộc chưa chín kỹ để phòng ký sinh trùng còn tồn tại trong rau.

Kết luận

Trên đây là những chia sẻ về việc bà bầu ăn rau muống không. Hy vọng một phần thông tin này sẽ giúp phụ nữ mang thai có thêm những kinh nghiệm lựa chọn loại sản phẩm phù hợp với thể trạng của mình nhất!

Tags

Nhã Phương

Tôi hiện tại đang phụ trách chuyên mục Làm Mẹ của Blog Sức Khỏe Zenco. Tôi đã có 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực làm đẹp - sức khỏe - bà bầu. Tôi đã tốt nghiệp Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh và quá trình làm việc, học hỏi không ngừng nghỉ, nên cũng đủ tự tin về những kiến thức mà tôi mang lại cho các bạn.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button
Close